Раціон ВРХ при відгодівлі

Pin
Send
Share
Send
Send


Коли відгодівлю ВРХ ведеться без будь-якої системи, то підсумок будуть непередбачуваним. Для отримання на виході м'яса високої якості і бажаної кількості власникам окремих домашніх тварин і фермерам великих скотарських господарств треба приділити належну увагу збалансованому раціону харчування. Хто чекає результату, але не збирається докладати особливих зусиль, дуже сильно помиляється, тому як правильно годувати корову, - це ціла наука. А кожен хто йде в їжу продукт виконує свої особливі функції.

Визначаємо групи за схожими ознаками

Для подальшого забою тварин на м'ясо готують не тільки спеціально виведені породи (герефордська, симентальська, шароле та інші). Буває, що і молочних корівок осягає така сумна доля. Адже жодна тварина не застраховане від хвороб, в результаті яких корова стає ялової. Бувають і вроджені дефекти репродуктивних або інших органів.

Що стосується биків, то в стаді зазвичай трохи виробників. Всіх інших тварин чоловічої статі забивають до моменту дозрівання або каструють, будь то представники молочного або м'ясного напряму.

Якщо в господарстві багато тварин, то перше, що потрібно зробити, це розбити їх на групи з подібними даними за вагою, породам, статтю і віком. Технологія відгодівлі для кожної з них буде різною. І, звичайно, будуть різними норми споживання, адже не може теля з'їдати стільки ж кілограмів, як його мати або інша доросла корова.

Нагул на пасовище і відгодівлю в стійлі

Техніка відгодівлі великої рогатої худоби безпосередньо залежить від пори року. Взимку, коли на луках лежить сніг, корову не виганяють на пасовище, а значить, залишається задовольнятися стійловим і безприв'язним утриманням в загоні. В останньому випадку для всіх тварин їжа знаходиться в загальній годівниці і споживається за правилом "хто, скільки хоче".

Якщо корова міститься в стійлі на прив'язі, то, маючи на меті відгодівлю, слід давати їй їжу з рівними проміжками не менше двох разів на день, а краще три.

Нагул ваги при відгодівлі на пасовище вважається більш дешевою технологією, але може бути застосована вона лише в теплу пору року і не у всіх областях нашої неосяжної Росії. В основному даний спосіб відгодівлі корів поширений там, де є степові простори. Це Воронезька і Ростовська області, Ставропольський і Краснодарський краї.

Описані види гарні обидва, вибір способу відгодівлі корови залежить від наявних умов і можливостей. Але в будь-який з цих технологій основою раціону завжди є комбікорм, адже саме там міститься велика кількість протеїнів, що дають набір маси тварини.

Сонце і вітер: строго за правилами

У південних районах країни нагул як спосіб відгодівлі корів використовують з весни до пізньої осені - квітень-жовтень, в північних відповідний період значно коротше - червень-серпень. Але всюди, де луки залишаються зеленими більше трьох місяців, цей спосіб цілком прийнятний. Трава при цьому має зрости хоча б до 10 см, а волога весняна грунт підсохнути.

Найважливіше - режим відгодівлі. Пастухи повинні бути проінформовані про те, з якою метою ця худоба пасеться, і не ганяти корів бестолку, змушуючи витрачати енергію. Ось кілька обов'язкових правил:

  • великі перерви на відпочинок два рази на добу (вдень і вночі);
  • короткий відпочинок після кожного напування;
  • в жарку пору відпочинок влаштовується на височини;
  • в спеку худобу женуть проти вітру, а в холод - за вітром;
  • при яскравому сонці пасуть так, щоб промені падали на корову ззаду чи збоку;
  • щоб уникнути розвитку тимпании, сутра худобу пасуть на бобових культурах;
  • щоб уникнути псування копит, тварин виводять на луки після того, як спаде роса.

Більше солі і води

Час випасу корів становить не менше 12-13 годин на добу. За дослідженнями, які провели вчені Астраханській області, найкращих результатів вдається домогтися, якщо збільшити цей час хоча б на дві години. Тоді прирости збільшуються на 40 і навіть на 70% (у молодняку). Найвищий результат, якого вдалося досягти - це 2 кг в день на одну тварину на самому початку сезону (травень-червень).

Так як рослини в своєму складі не мають достатньої кількості мінеральних речовин, то їх поповнення в раціоні обов'язково, інакше тварини почнуть "є" годівниці і жувати гній. В день потрібно давати нагульним коровам 40 г мінерального корму з вмістом кальцію (15 г), фосфору (12 г) і солі (13 г). Кількість останнього компонента, у міру вступу літа в свої права, збільшують до 2 кг, розкладаючи в різних місцях загону.

Особлива увага - водопою. Незважаючи на те, що корова на випасі разом з травою отримує 35-40 л води, її обов'язково потрібно напувати додатково не менше трьох разів на день.

щоденне меню

У відгодовуваних для отримання свіжої яловичини тварин процес ділиться на два етапи - вік корови з 1 до 6 місяців і вік після півроку. Перша категорія малюків обох статей міститься з однаковим раціоном, і маса їх сильно не відрізняється, як не питай. А ось після півроку бичків і теличок відокремлюють один від одного. Більш докладно про те, що і як використовують для росту молодняку, ми розповідаємо в статті "Відгодівля телят на м'ясо".

А зараз зупинимося докладніше на технології відгодівлі тварин, вибракуваних з різних причин. Якщо мова йде про дорослих особин, у яких вже все сформувалося, то протеїну в раціоні буде досить і 80 г на одну кормову одиницю. Але щоб досягти бажаного росту, для ВРХ краще дотримуватися норм, які ми представляємо в таблиці. Наведені значення рекомендуються для корів стійлового утримання в зимову пору року:

Корисні доповнення

Таблиця, наведена вище, містить усереднені дані, і при складанні раціону для відгодівлі ВРХ слід мати це на увазі. Для підвищення вгодованості можна додати щоденний прийом концентратів - 500 г. Хороший ефект дає патока. Її можна давати корові по 700-800 г на добу.

Влітку основою раціону є свіжа трава. Пасовищне утримання корови на відгодівлю обходиться фермеру значно дешевше. В цей час всі вітаміни і основну частку поживних речовин вона бере з лугових рослин. При цьому цілком можна скоротити коренеплоди і овочі, які у великій кількості вживаються в зимовий період.

Але буває, що і влітку корову відгодовують в стійлах, тоді скошену траву їй просто кладуть в годівницю. Зазвичай зелень становить не менше 50-70% від загальної добової норми.

Кілька слів про тимчасові витрати

Годування великої рогатої худоби, призначеного для забою, організують таким чином, щоб в організмі корови відкладалися резервні речовини. У дорослих тварин, це в основному, буде жир. Для його формування необхідні вуглеводи, які містяться в ячмені, вівсі, кукурудзі і силосі.

Наприклад, вола вагою в 6 центнерів, можна відгодувати за 90 днів, якщо його щоденний раціон буде містити 12 кормових одиниць з добу. За цей час він додасть ще 100 кг. А якщо його добову норму зменшити до 8,5 кормових одиниць, то приріст впаде наполовину. Тоді для отримання того ж результату потрібно вже півроку.

Дійні корови, що йдуть на м'ясо, спочатку закінчують свою молочну функцію. Їм поступово знижують кількість соковитих кормів, після чого починають вводити в раціон більше білка. Для порівняння ви можете ознайомитися зі статтею "Раціон годівлі молочного ВРХ".

Порядок у всьому

Включені в раціон годування продукти рекомендується давати корові в наступному порядку:

  • сильні корми (комбікорм, зерно злакових рослин - пшениця, ячмінь, овес)
  • соковиті корми (трава, силос, овочі);
  • грубі корми (містять багато клітковини - сіно, солома).

Якщо тварини прибули з інших ферм, то не менше двох тижнів корови утримуються в карантині. На кожну особину заводиться ветеринарний документ. Зважування тварин здійснюють через кожні 10 днів, щоб постійно контролювати результат.

За весь період відгодівлі раціон змінюють три рази, в середньому через кожні тридцять днів. Саме стільки часу потрібно, щоб отримати тварину хорошою вгодованості.

Під час годування ВРХ можна використовувати схеми з упором на якийсь один продукт, наприклад, кукурудзяний силос. В такому випадку добова норма його в раціоні корови може скласти 40-45 кг. Тоді сіна і соломи дають по 4 кг в день, і вони є додатковими в складі. Їх призначення - поліпшити роботу травних органів.

Концентрати додають в раціон тільки в другій і третій фазі відгодівлі, приблизно, по 1,5-2 кг на добу. Вони ж заповнюють вміст необхідних вітамінів.

Якщо використовувати жом

Фахівці вважають, що поживний склад силосу з кукурудзи дещо поступається за показниками кукурудзяно-солом'яного силосу, де набагато більше протеїну і мінеральних речовин. Однак багато фермерів все одно відгодовують їм тварин. А якщо відчувається брак білка, то його заповнюють синтетичної сечовиною (карбамід). У добу її потрібно 60-80 г на одну голову.

Буває, що при підготовці корів до забою на м'ясо їх підгодовують жомом. Цей продукт відносять до відходів харчової промисловості. Його отримують після переробки буряка на цукор. І хоча в залишках м'якоті майже немає вітамінів і білка, за рахунок вуглеводів жом має високу живильну цінність. Щоб збільшити терміни зберігання, його квасять, силосують або сушать.

Якщо в щоденний раціон корови на відгодівлі включити кислий жом в кількості 55-60 кг, то за три місяці максимум відгодовують тварина досягне найвищої вгодованості. Звичайно, в меню має бути присутня солома (2 кг), а також патока (1,5 кг), концентрати (1 кг) і дроблена кукурудза (3 кг). При такому меню приріст може досягати кілограма в день.

Відходи спиртзаводу - в справу

Барда - ще один вид відходів харчової промисловості, який використовують для відгодівлі корів. Продукт видають спиртові заводи, які переробляють картопля і зернові культури. Поживна цінність барди залежить від конкретного складу і коливається від 4 до 8 кормових одиниць.

Цей продукт має рідку консистенцію і зберігатися в бочках. Взимку його можна заморожувати, але перед вживанням обов'язково треба підігрівати. Барда не зберігається довго і заморожування - це один із способів збільшення терміну придатності. Але частіше її консервують методом силосування.

Кількість барди, що випивається на добу однією коровою, може досягати 100 кг. Але в середньому для добового споживання досить 70 кг, як основного продукту, і додатково - 5 кг грубого корму і 2 кг концентратів. В результаті такого відгодівлі через 90 днів можна домогтися гарного приросту худоби.

Режим харчування при відгодівлі на барде

Якщо обраний спосіб відгодівлі на барда, то потрібно врахувати деякі правила по режиму харчування.

Четверту частину всієї передбаченої на день норми барди (20 кг) видають корові вранці. Для цього продукт змішують з різаною соломою - 1 кг (одна третина добового раціону). В обід згодовують тварині рівно стільки ж. Можливі залишки кожен раз для кращого поїдання поповнюють сіллю (100-120 г в день) і концентратами (0,5 кг). Наступне блюдо, яке подають корові, - силос (2-3 кг). Після чого всі годівниці ретельно очищаються. А ввечері - решта барди.

При описаному способі відгодівлі потрібно обов'язково включати в раціон корови кісткову муку і трикальцийфосфат. Добавки розраховуються по вазі тварин і залежать від концентрації препарату. Спосіб дачі - розведення в барде, як і сіль. Ще туди ж треба додавати хоча б 50 г крейди, для підвищення рівня кальцію.

Штучне нарощування ваги

Для посиленого зростання великої рогатої худоби під час відгодівлі сучасна медична промисловість пропонує різні стимулюючі препарати. Їх можна розділити на дві групи в залежності від способів впливу на корову.

Одні з них просто допомагають включити всі резерви організму. Інші - це анаболіки для зростання м'язової маси корови. Їх використовують у вигляді уколів або капсул, які закріплюють за вухом тварини. Дані гормони допомагають недбайливим фермерам збільшувати прибутки, але користі для харчування людини ніякої не несуть, скоріше, навпаки. Однак ці гормони під час обробки м'яса високими температурами, наприклад, при варінні, повністю руйнуються.

Також для збільшення ваги тварин використовуються антибіотики, наприклад, "Біовіт-80", який володіє тим же ефектом, що і чисті анаболіки. Не поступається їм і "Нуклеопептід". За допомогою згаданих препаратів можна збільшити вагу корови на 20-25%.

Сподіваємося, що наша стаття допомогла вибрати спосіб відгодівлі для корови, і тепер ви зможете самостійно скласти правильний раціон. Поділіться отриманої інформації з друзями в соціальних мережах.

Якщо у вас є досвід відгодівлі худоби, розкажіть про це в коментарях відвідувачам сайту.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Дивіться відео: Рацион кормления бычков в 9 месяцев:кормление жомом (Липень 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Популярні Категорії