Корови чорно-рябої породи

Виведені відносно недавно російські корови чорно-рябої породи займають одну з лідируючих рядків по поширеності на території країни. З'явилися вони ще в СРСР шляхом схрещування вітчизняних і закордонних особин. Цінність цієї худоби полягає у високій продуктивності. На сьогоднішній день 53% всіх молочних корів Росії відносяться саме до чорно-строкатого типу. Буренок вирощують і на великих фермах, і в приватних господарствах.

Історія виникнення породи

Інтерес селекціонерів до виведення нових видів корів з'явився давно. Вчені багато працювали над створенням такої породи великої рогатої худоби, молочна продуктивність якої перевищувала б загальновідомі стандарти. Важкі і копіткі праці привели до успіху, і на початку XIX століття був створений новий вид, який виводив молочне скотарство на більш високий рівень.

За результатами схрещування, що проводяться в 1930-х роках, з'явилися чорно-рябі корови, що стали "символом" молочного скотарства Росії. Удій від тварин був такий великий, що фермери не могли повірити в такий грандіозний успіх. Але виведення молочних корів було тільки першим етапом у розвитку чорно-рябої породи.

Предками чорно-строкатих корів були голландський і остфрізскій види. Перші селекційні кроки були не зовсім вдалими, - корови відрізнялися поганим імунітетом, крихкістю і високою смертністю. Але фахівці все ж таки добилися позитивних результатів. Сьогодні, корів цього типу розводять на всій території країни.

різновиди породи

Корови чорно-рябої породи діляться на кілька великих груп, у кожній з яких присутні певні особливості.

Перша - центральна група, предками якої є середньо корови, відрізняється великими розмірами.

Друга група - уральські корови. Вони істотно поступаються першим в розмірах і продуктивності, але їх молоко вважається найбільш якісним.

Корови третьої, сибірської групи, відрізняються ще меншими розмірами і невеликою удоєм. Але з них отримують багато м'яса, що рідкість для молочних порід.

Четверта група називається прибалтійської. А п'ята - змішаної. Обидві вони вважаються проміжними ланками. Це пов'язано з середніми розмірами і середньою продуктивністю ВРХ. Але для територій, на яких вони поширені, дані види залишаються найбільш оптимальними варіантами для розведення.

Зовнішній вигляд

Зовнішня характеристика породи для різних груп може відрізнятися в дрібницях, але є загальні ознаки, що дозволяють визначити чорно-строкатих теличок серед інших корів. Головною відмінною рисою тварин, є забарвлення: поєднання білого і чорного. Крім забарвлення, корівок цього виду можна розпізнати по:

  • подовженою голові і витягнутої морді;
  • рогам сірого кольору, що темніє до закінчень;
  • грудині середнього розміру;
  • рівною спині і широкому крижів;
  • міцним ногам;
  • об'ємної очеревині;
  • чашоподібних вимені з разноразвітимі частками.

Середня висота породи - 130-132 сантиметри. До загальних ознак можна віднести могутню статуру і довгастий корпус, характерні для молочних порід.

розвиток молодняка

Незважаючи на те, що порода є молочною, вага народжених телят можна порівняти з вагою молодняку ​​м'ясних видів. Телички при народженні досягають 37 кг, бички ж можуть важити до 42 кг. Молоді телята небайдужі до їжі, тому буває, що в добу вони набирають до 800 м Якщо приділити годівлі особливу увагу, то за день тварини можуть набрати вагу і 1 кг.

При нормальному харчуванні молодий бик рябої породи до 1,5 років досягає 480 кг. При такій вазі тварини можуть змагатися навіть з м'ясними породами, спеціально вирощуються на м'ясо. Приваблює те, що для інтенсивного набору маси у телят фермерам не доводиться прикладати особливих зусиль.

Строкаті корови відносяться до скоростиглому типу, що означає раннє дозрівання і швидке зростання. Уже в молодому віці з бичків можна отримати велику кількість якісного м'яса.

Про продуктивності породи

Незважаючи на те, що це молочна порода, дорослі бики можуть виростати до тонни ваги. Та й жіночі плямисті особини мало поступаються у вазі худобі м'ясного типу, досягаючи 650 кг. При забої з чорно-рябої корови можна отримати 50-60% чистого м'яса. Головна особливість полягає в тому, що такого ваги тварини досягають на самому звичайному кормі, і фермерам не доводиться витрачатися на добавки.

Перевагою виду була і залишається висока удойность. Залежно від групи фермер може отримувати від 3500 до 8000 кг молока. Жирність продукції залежить від типу тваринного і знаходиться в проміжку від 3,4 до 4%.

Переваги строкатих корівок

Чорно-строкаті корови - це прекрасні представниці молочних порід Росії. Вирощують їх фермерські господарства отримують хороший прибуток від реалізації молока. Деякі роблять ставку ще й на хорошу м'ясну продуктивність. Це можливо, завдяки тому, що корови строкатого типу відрізняються:

  • відмінним здоров'ям;
  • високим ступенем акліматизації і хорошою пристосованість;
  • помірної скоростиглістю і високою швидкістю нарощування маси;
  • високою м'ясною продуктивністю, досягнутої без харчових добавок;
  • високою якістю одержуваної продукції.

Строката порода - це одне з головних досягнень селекціонерів у виведенні нових видів корів. Довести це просто, адже м'ясо тварин виходить помірною жирності, а молоко, навпаки, має високий жирової показник.

Вчені продовжують покращувати породу

Не можна з упевненістю стверджувати, що чорно-біла корова має серйозні недоліки. Але існує ряд мінусів, з якими селекціонери продовжують боротися в гонитві за досконалістю, головний з яких - відмінність між групами. Тому фахівці прагнуть створити ще більший і витривалий худобу, що не поступається за комплекції м'ясним породам, але зберігає високу молочну продуктивність.

Молоко плямистих корів має високий показник жирності і хороше вміст білка, але і в цьому напрямку вченими ведуться роботи, спрямовані на поліпшення параметрів. Однак уже зараз порода користується великою популярністю серед російських селян.

За спостереженнями досвідчених тваринників, чорно-ряба порода корів чуйно реагує на ставлення до себе, що чітко помітно за кількістю віддається молока.

Правильне годування - основа високої продуктивності породи

Потреба корму залежить від маси корови, її віку та кількості виробленого молока. У харчуванні чорно-строкатих корів обов'язково повинна бути присутньою сіно високої якості. Розраховується добова норма сіна за формулою: 3,5 кг на кожні 100 г ваги.

Щоб збільшити удій, можна додавати в раціон соковмісні корми: картопля, турнепс, кормові кавуни та силос кукурудзяний. Кількість цих продуктів в раціоні корів розраховується виходячи з добового удою: 2-3 кг корму на 1 кг молока. Якщо ви додаєте в раціон худоби соковиті корми, то не забувайте зменшувати кількість сіна, щоб тварина не переїдати.

За обсягами виробленого молока необхідно постійно стежити. Якщо показники надоїв у корів високі, то в їх раціон слід вводити концентровані суміші, такі як висівки або макуха. І завжди стежте за тим, щоб тварини отримували достатню кількість свіжої води.

Особливості утримання та догляду

Заводчикам породи має бути відомо, що за біло-чорними коровами потрібен ретельний догляд. Важливо чітко дотримуватися опис рекомендацій, які стосуються умов утримання. Основне правило: тварини цієї породи люблять простір, тому їх загони повинні бути не менше 20 кв.м.

У приміщеннях, де містяться строкаті корови, завжди має бути чисто, тепло і сухо, а всі вікна і двері мають у своєму розпорядженні тільки з південної або східної сторони. У зимовий час, коли тварини не отримують сонячного світла, необхідно стежити за освітленістю загонів. У цей період слід приділити особливу увагу якості вентиляції в стійлах і підтримувати температуру в районі 5-12 градусів вище нуля.

Сподіваємося, що стаття була вам корисною і цікавою, і ви можете сказати нам про це, поставивши лайк або написавши коментар.

Діліться прочитаним з друзями, роблячи репости статті в соціальних мережах.

Загрузка...

Дивіться відео: Фермерское хозяйство Крыловых. Дойные коровы Черно пестрой породы условия содержания (Жовтень 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Популярні Категорії